|
(Μέρος B’)Βιολογικές προτάσεις για τους προνομιούχους με καταστροφικές συνέπειες για τους φτωχούς
Μία απο τις προτάσεις- λάβαρα των οικολόγων είναι και η προτίμηση τών βιολογικών καλλιεργειών και η εναντίωση στις γενετικως τροποποιημένες (ΓΤ) καλλιέργειες.
Κατα την διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών τριπλασιάστηκε η παραγωγή δημητριακών, ριζιού και μάζης (καλαμποκιού) με μόλις το 10% περισσότερη αγροτική γή και με λιγότερους αγρότες. Έτσι μπόρεσαν να βγούν μεγάλα τμήματα του πλυθησμού στην Ασια (κυρίως στην Ινδία και Κίνα) απο την εξαθλιωση και την πείνα. Αυτό έγινε εφικτό με την εντατικοποίηση των καλλιεργείων, πολλές φορές με την χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.
Τι πιστεύατε οτι θα γινόταν έαν μέναμε στις βιολογικές καλλιέργειες; Ή θα καταδικαζόταν τα τμήματα αυτά του πλυθησμού στην υποσίτιση ή θα χρειαζόταν να καταστραφούν όλα τα δάση για να μετατραπούν σε αγροτικές καλλιέργειες.
Δυστυχώς με τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα, εναποθέτονται χημικά στο έδαφος πού περνάνε και στο νερό και στη γή. Παρά το γεγονός οτι συγχρονα φυτοφάρμακα έχουν γίνει φιλικότερα στο περιβάλλον, δέν παύουν να το επιβαρρύνουν.
Με την γενετική τροποποίηση παράγονται ποικιλίες φυτών που αντέχουν στα ζιζάνια και τα βλαβερά έντομα χωρίς να χρειάζονται φυτοφάρμακα.
Αξίζει να σημειώσουμε οτι οι γενετικές τροποποιήσεις και οι μεταλλάξεις γίνονται στην φύση, και έτσι εξελίσσονται τα είδη. Τώρα μπορούμε να ελεγξουμε αυτή τη διαδικασία και να την επαναλάβουμε στα εργαστήρια, και να την χρησιμοποιήσουμε προς όφελος των πεινασμένων της Γης.
Όι ευκαιρίες είναι πολλές. Με την γενετική τροποποίηση μπορούν να εμφυτευθούν θρεπτικές ουσίες ακόμα και αντισώματα σε φρούτα, και έτσι να δράσουν σαν εμβόλια το οποίο θα μπορούσε ίσως να βοηθήσει στον εμβολιασμό στην Αφρική οπού το ζεστό κλίμα και η έλλειψη ηλεκτρισμού κάνει πολύ ακριβή την μεταφορά και συντήρηση των εμβολίων. Οι κατσίκες και τα πρόβατα θα μπορέσουν να παράγουν πιο θρεπτικό γάλα.
Η καλλιέργειες των γενετικών τροποποιημένων φυτών είναι ένα γεγονός στην Αμερική και στην Κίνα αλλά και σε άλλες χώρες όπως η Βραζιλία.
Η μόνη που αντιστέκεται είναι η Ευρωπαική Ενωση και αυτή όχι στο συνολό της, αφού Βρετανία και Γερμανία κάνουν αργα βήματα προς την κατεύθυνση των γενετικώς τροποποιημένων καλλιεργειών.
Τελικά είναι αυτοί που δέν αντιμετωπίζουν πρόβλημα διατροφής που έχουν το μεγαλύτερο πρόβλημα με τα ΓΤ. Επιβάλλουν πολιτικές μπουκοταζ σε ΓΤ προιόντα που προέρχονται απο φτωχές χώρες και ενώ οι χώρες αυτές θα μπορούσαν να αυξήσουν την αγροτική τους παραγωγή και να βελτιώσουν την σιτιση των κατοίκων τους, μένουν καθηλωμένες σε χαμηλής απόδοσης καλιέργειες γιατί αυτή είναι η κατεύθυνση που τους επιβάλει (κυρίως) η Ε.Ε.
Πρόσφατα η Βρετανική κυβέρνηση ανέθεσε σε ανεξαρτητη επιτροπή επιστημόνων να μελετήσει την επίδραση των γενετικών καλλιεργειών στην βιοπικοιλότητα, στο καλαμπόκι και σε άλλα φυτα και η επιτροπή αποφάνθηκε οτι οι ΓΤ καλλιέργειες δέν ήταν ιδιαίτερα αρνητικές για την βιοποικιλότητα, για την περίπτωση του καλαμποκιού δέ, η βιοπικοιλότητα ευεργετήθηκε αφού η απουσία φυτοφαρμάκων επέτρεψε σε ζιζάνια και έντομα να συνυπάρξουν με τα ΓΤ φυτα. Οι ειδικοί εξέφρασαν διαφορετικές απόψεις πάνω σε αυτή την έρευνα, αλλα σε καμία περίπτωση τα συμπεράσματα είναι απόλυτα ή αρνητικά για την επίδραση των ΓΤ στο περιβάλλον.
Η σωστή και πλήρης σίτιση είναι η βάση για να μπορέσει ένας πλυθησμός να εργαστεί και να αναπτυχθεί, να μορφωθεί και να κερδίσει εισόδημα.
Σε έναν πλανήτη ο οποίος ζεσταίνεται, ερημοποιούνται αγροτικές εκτάσεις και ο πλυθησμός αυξάνεται και γίνεται πιο καταναλωτικός, οι ΓΤ καλλιέργειες μπορούν να δώσουν λύσεις που κυριολεκτικά θα σώσουν ζωές. Βεβαίως θα πρέπει να γίνουν και να συνεχίσουν να γίνονται έρευνες για την επίδραση στην υγεία των καταναλωτών (δεν έχει βρεθεί μεχρι στιγμής κάτι ανησυχητικό) και στο περιβάλλον. Και κανείς δεν μιλησε για επιβολή των ΓΤ και κατάργηση των βιολογικών. Ας διαλέξουν οι καταναλωτές ποια προιόντα προτιμούν. Αλλά έχει έρθει ο καιρός να σταματήσουμε να αρνούμαστε τυφλά προτάσεις που επιστήμονες θεωρούν ασφαλείς (στο μέτρο του δυνατού πάντα) και ωφέλιμες.
Η παραμυθένια χώρα τών απόλυτα γνήσιων προιόντων και της ασυμβίβαστα αγνής διατροφής που διαλαλούν οι οικολόγοι δεν υπάρχει και δέν υπήρξε ποτέ. Εαν ποτέ θελήσουμε να ακολουθήσουμε τον δρόμο για το όμορφο παραμύθι τους, φοβάμαι οτι θα βρεθούμε σύντομα σε ταινία καταστροφής και τρόμου.
Νικος Χαραλάμπους
Υποψήφιος Βουλευτής Ζακύνθου
Φιλελεύθερη Συμμαχία
Σεπτεμβρίου 10, 2007 at 3:25 pm | Άρθρα-Θέματα | No comment
|
